エメラルドケールサラダ ブレッド付 Eat in¥1,350 To go ¥1,326 ケールをメイン食材に、たんぱく質やミネラルが豊富と言われるヘンプシード、最後にチーズとかぼちゃの種を合わせた、鮮やかなグリーンが美しい一品です。それぞれの食材が合わさることで、ケールの苦味もやわらぎ、シャキシャキとした食感とマイルドな味わいがひろがります。また、フレッシュなレモンをギュッと絞って作る自家製のドレッシングとの相性も抜群な一品。
アボカドトースト Eat in¥1,350 To go ¥1,326(左上) トーストしたライ麦パンのうえにペースト状にしたアボカドを載せ、グリルしたアスパラとトマトで彩りをプラス、最後にたっぷりのルッコラとチーズをかけたアボカドトースト。
サーモントースト Eat in¥1,300 To go ¥1,276(左下) さっぱりとした味わいが特徴のリコッタチーズとスモークサーモンを載せ、ディルをベースとしたハーブミックスとアクセントにピクルスを添えた一品。
ナッツバター&ジャムトースト Eat in¥800 To go ¥786(右) アメリカでうまれたとされるサンドイッチのひとつPB&J。ピーナッツバターの香ばしさと塩味、自家製イチゴジャムの甘みと酸味があわさったオープントースト。