このたび、ロンハーマン カフェでは、2025年7月15日（火）より期間限定にて、「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」を使用した、“ロブスターグリルとケールのヨーグルトシーザーサラダ”を展開いたします。
昨年、初めて実現した「明治ブルガリアヨーグルト」とのコラボレーションでは、アボカドとハラペーニョを混ぜたワカモレと、水切りをした「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」の濃厚なヨーグルトソースが合わさった、カリフォルニアスタイルのアボカドトーストを展開しました。
今回、第二弾でのコラボレーションメニューでは、「カラダに心地よいサラダ」をテーマにプレーンヨーグルトが持つ、新しい可能性をたくさんのお客様に届けたいと想いをこめて、ロンハーマン カフェでも人気の高いボリューム満点のサラダに、少しの贅沢をプラスした特別な1皿をご用意しました。
ロンハーマンカフェにて展開するコラボレーションメニューは、食べやすいようにカットした新鮮なケールに、「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」を使用したシーザードレッシングと自家製のクルトンを合わせ、最後にガーリックバターでこんがりと焼き上げたロブスターを乗せました。
ケールのやわらかな苦味とさっぱりとしたヨーグルトドレッシングの酸味、さらにロブスターから出るジューシーな旨味をたっぷりと味わうことができ、1皿に海の恵みと大地の恵みが合わさった、カリフォルニアスタイルのサラダです。
ロンハーマン カフェでしか味わえない、シェフの想いが込められた、限定メニューをお楽しみください。
ロブスターグリルとケールのヨーグルトシーザーサラダ
価格：￥4,200 ※テイクアウト不可
展開期間：2025年07月15日（火）～2025年08月31日（日）
【展開店舗】
ロンハーマン カフェ千駄ヶ谷店
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1
ロンハーマン カフェ二子玉川店
〒158-0094 東京都世田谷区玉川4-1-25 玉川高島屋S・C アイビーズプレイス3F
ロンハーマン カフェ京都店
〒604-8032 京都府京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 京都BAL 6F
ロンハーマン カフェ神戸店
〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町3-6-1 神戸BAL ANNEX 2F
ロンハーマン カフェ福岡店
〒810-0023 福岡市中央区警固1-15-43